Ayam Bakar Taliwang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious.
Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam.
Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya.
Bunda bisa buat Ayam Bakar Taliwang memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Bakar Taliwang
- Anda butuh 1/4 kg Ayam.
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir.
- Anda butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Garam, merica, kaldu bubuk.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 cabai merah besar.
- Bunda butuh 12 cabai rawit.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang
- Cuci bersih ayam sisihkan, haluskan bumbu halus, bole dengan blender/ diulek..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai, daun jeruk, dan gula merah, setelah bumbu halus harum tambahkam sedikit air, masukan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Masukan ayam, ungkep sbntar sampai air menyusut. Lalu Panggang. (saya panggang dikompor dan alasin daun pisang😁) Dan sajikan.😊.
Ayam Bakar Taliwang - Namun walaupun demikian sesekali masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi karena ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan membuat Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
