Ayam Bakar Taliwang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Taliwang It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Ayam Taliwang is one of the characteristic of lombok's. Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang. The first version of the grilled chicken I tried was the main ayam bakar Taliwang (I think this one was the ayam bakar plecing), their signature dish. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Siapkan 1 kg ayam negeri.
  2. Bunda butuh 65 ml santan kara+300ml air(saya 500ml krn mau dimasukin ke presto).
  3. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 batang sereh dikeprak.
  5. Siapkan 1/2 keping gula merah.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Bunda butuh —————————————————.
  8. Kamu butuh Bumbu halus:.
  9. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 butir kemiri disangrai terlebih dahulu.
  12. Kamu butuh 1/2 bh tomat merah.
  13. Bunda butuh 2 cm kencur.
  14. Siapkan 3 bh cabe besar (boleh tambahkan rawit atau cabe merah giling sesuai selera jika mau lebih pedas).
  15. Siapkan 1 saset sambal terasi ABC.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Siapkan bumbu2, sangrai kemiri lalu haluskan.
  2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang,beri gula merah dan garam aduk rata, setelah bumbu matang masukkan santan kara dan air lalu masak hingga mendidih setelah mendidih tuang kedalam panci presto (yg berisi ayam yg telah dibersihkan dan dikucuri jeruk nipis selama 15menit dan dibilas bersih).masak 15menit setelah presto mendesis..
  3. Keluarkan ayam dr panci presto, masak di happycall hingga kuah menyusut dan ayam sat, terkaramelisasi dan membentuk efek bakaran.
  4. Ayam taliwang siap disajikan bersama Plecing kangkung dan kacang Bali. Endeeuusss banget mom..silahkan dicoba ☺️🙏🏻 Oia itu di mangkuk ada sisa air ungkepan dr prestonya td krn kebanyakan ya..bisa dipake buat cocokan dada ayamnya. Enak jg buat dikuahin ke nasi angetnya ya mom..jadi autolaper yaa😄.

Ayam Bakar Taliwang - Namun padahal demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit