Ayam Taliwang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Taliwang
- Siapkan 500 gr ayam.
- Siapkan 1 buah santan instan.
- Kamu butuh 1/2 buah gula merah (uk. bulatan kecil).
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
- Anda butuh 4-5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai.
- Bunda butuh Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan Bumbu marinasi.
- Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya merica.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 buah cabai merah.
- Siapkan 7-10 buah cabai rawit.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2-3 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Siapkan Secukupnya terasi.
- Siapkan Secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Ayam Taliwang
- Bersihkan ayam kemudian marinasi dengan bumbu marinasi selama 10-15 menit..
- Siapkan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk sampai harum..
- Setelah bumbu harum masukkan air, santan, kecap manis & gula merah, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam & kaldu bubuk. cek rasa, kalau sudah pas masukkan ayam. Ukep ayam sampai empuk dan semua air menyusut..
- Bakar ayam ukep dengan mengoleskan sisa bumbu ukep. Jangan lupa di bolak balik ya biar nggak gosong. Sajikan selagi hangat lebih nikmat 😊.
Ayam Taliwang - Namun walaupun demikian adakalanya masih linglung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi karena ada referensi resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan membuat Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
