Ayam Taliwang khas Lombok - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Taliwang khas Lombok Anda bisa membuat Ayam Taliwang khas Lombok memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Taliwang khas Lombok

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam ukuran sedang atau sekitar 500gram.
  2. Siapkan 150 ml santan.
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  4. Kamu butuh 2 batang sereh (digeprek).
  5. Siapkan sesuai selera Garam dkk.
  6. Sediakan Bumbu yang diulek.
  7. Sediakan 6 siung bawang merah.
  8. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  10. Sediakan 2 cm kencur.
  11. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
  12. Anda butuh sesuai selera Terasi dgn takaran.
  13. Sediakan secukupnya Gula merah.
  14. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang khas Lombok

  1. Ulek semua bahan bumbu yang sudah dituliskan diatas.
  2. Tumis dengan sedikit minyak saja, tambahkan garam dkk sesuai selera, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan santan kemudian aduk hingga rata sebentar kemudian masukkan ayam nya.
  4. Masak hingga bumbu mengering/meresap ke ayam.
  5. Kemudian pindahkan ayam ke teflon(aku pakai happycall doublepan biar gampang bolak baliknya).
  6. Tingkat kegosongan sesuai selera, karena ayam tersebut sudah matang pada saat dimasak bersama bumbu hingga meresap.

Ayam Taliwang khas Lombok - Tapi sedangkan demikian adakalanya masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan buat Ayam Taliwang khas Lombok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit