Ayam Bakar Taliwang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Taliwang Bunda bisa buat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis peras.
  3. Siapkan 1 bks santan instan.
  4. Bunda butuh 1 batang sereh.
  5. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh Bumbu ulek :.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah.
  8. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 biji kemiri.
  10. Sediakan 10 buah cabe merah besar.
  11. Siapkan 5 buah cabe rawit (opsional).
  12. Siapkan 1/2 sdt Terasi.
  13. Sediakan 1 cm kencur.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Panggang ayam sebentar sampai agak kecoklatan.
  3. Sangrai bumbu lalu ulek sampai halus.
  4. Tumis sampai harum bumbu beserta sereh, dan daun salam.
  5. Setelah harum beri air sedikit, tambahkan garam dan gula lalu masukkan ayam. Tambahkan air lagi sampai ayam terendam lalu masukkan santan. Ungkep sampai air surut hingga menyisakan bumbu yang berminyak..
  6. Panggang ayam. Lebih enak jika dipanggang diatas arang. Sesekali oleskan sisa bumbu tadi saat memanggang..
  7. Sajikan ayam taliwang. Karena tadi masih ada bumbu sisaan ungkep saya jadikan sambalnya. Ehhh enak banget loh dicocol lalapan timun..

Ayam Bakar Taliwang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit