Bubur Ayam Cirebon - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Bubur Ayam Cirebon Bubur ayam yg paling enak dari semua bubur ayam yg ada di jakarta. Terlihat hampir sama dengan bubur ayam pada umumnya, tapi bubur ayam Cirebon lebih kaya rempah lho. Karena itu banyak juga ditemukan pedagang bubur ayam Cirebon khususnya di Jawa. Bubur ayam Cirebon paling enak dimakan bersama pelengkap yang spesial yaitu kerupuk udang. Kamu bisa membuat Bubur Ayam Cirebon memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Cirebon

  1. Siapkan Bahan Bubur :.
  2. Siapkan nasi putih di blender dengan air secukupnya, lalu di masak sampai agak kental, bumbui garam dan kaldu jamur.
  3. Siapkan Bahan kuah kuning (haluskan).
  4. Sediakan 6 bamer.
  5. Anda butuh 3 baput.
  6. Siapkan 2 serai kecil, ambl putihnya.
  7. Sediakan 2 cm jahe.
  8. Siapkan 3-4 cm lengkuas muda.
  9. Bunda butuh 3 kemiri.
  10. Siapkan lada bubuk.
  11. Siapkan kunyit 1 ruas sedang.
  12. Bunda butuh Tambahan.
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 5 lembar daun salam.
  15. Sediakan 1 sachet kecil Royco ayam.
  16. Siapkan Dada ayam fillet (ak pk sepotong sj).

Langkah-langkah buat Bubur Ayam Cirebon

  1. Masak blenderan nasi sampai kental n beri garam n kaldu jamur. Blender nasi jgn smp tll halus.krn ini nasi blender, so hrs sering aduk ya spy ga gosong.
  2. Tumis bumbu halus smp harum n matang, beri air secukupnya dan masukan ayam. air kuahnya ak ksh sedikit saja, krn kuahnya kan ga tll bny pakai. Masak sampai ayam matang dan lembut. Bumbu garam, royco dan lada..
  3. Goreng ayam di minyak panas dan stlh dingin suwir ayamnya..
  4. Sajikan bubur di mangkok,beri siraman kuah kuning. Beri ayam suwir, cakwe, kerupuk bawang, bawang goreng, sambal cabe, seledri n daun bawang iris (kbtlan ga ada). Beri kecap manis secukupnya..
  5. Bahan cabe : bbrp pcs rawit + cabe kriting merah, 1 - 2 baput di masak smp matang, bumbui dgn garam saja. Blender smp halus..

Bubur Ayam Cirebon - Melainkan walaupun demikian sesekali masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan bikin Bubur Ayam Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit