Chinese Chicken Congee - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Chinese Chicken Congee Bunda bisa membuat Chinese Chicken Congee memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Chinese Chicken Congee

  1. Sediakan 100 gram beras, cuci bersih.
  2. Bunda butuh 100 gram dada ayam, rebus, sisakan airnya, potong-potong.
  3. Anda butuh 750-1000 ml air kaldu ayam.
  4. Kamu butuh 1 ruas jempol jahe, potong korek api.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
  6. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Sediakan Kaldu ayam bubuk atau blok secukupnya.

Langkah-langkah memasak Chinese Chicken Congee

  1. Rebus dada ayam sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan airnya untuk bahan kaldu, lalu potong-potong atau suwir-suwir dagingnya, sisihkan..
  2. Cuci bersih beras, beri air kaldu ayam secukupnya, masukkan potongan jahe (bisa juga jahenya untuk taburan), dan separuh (atau secukupnya) dada ayam rebus yang sudah dipotong atau disuwir-suwir lalu masak dengan API SEDANG (slow cooking). Untuk air kaldu, bisa dimasukkan secara bertahap, misal 750ml dulu untuk dimasak dengan beras, baru sisanya kemudian, disesuaikan dengan selera masing-masing untuk kekentalannya. Bila masih terlalu kental bisa ditambahkan air..
  3. Tambahkan minyak wijen, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, koreksi rasa dan masak sampai matang..
  4. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang, potongan jahe (optional), dan sisa potongan atau suwiran ayam. Tambahkan kecap asin bila suka..

Chinese Chicken Congee - Namun meskipun demikian kadang kala masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan buat Chinese Chicken Congee ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit