Bubur Ayam Hainan - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Bubur Ayam Hainan Kamu bisa buat Bubur Ayam Hainan memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Hainan

  1. Siapkan Bahan Bumbu Halus:.
  2. Anda butuh 1/2 siung bawang bombay.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 ruas jahe.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam/sapi bubuk.
  7. Siapkan 4 sdm minyak wijen utk menumis.
  8. Bunda butuh Bahan Topping Ayam:.
  9. Siapkan 250 gr dada ayam.
  10. Sediakan 2 liter air.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan Bahan Bubur:.
  14. Siapkan 1 cup beras (cup utk rice cooker).
  15. Siapkan 1 liter kaldu dr rebusan ayam.
  16. Sediakan 1 liter air matang.
  17. Siapkan Bumbu halus.
  18. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  19. Kamu butuh Telur rebus.
  20. Anda butuh Bawang goreng.
  21. Bunda butuh Daun bawang.
  22. Sediakan Kerupuk.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Hainan

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus, kecuali minyak wijen. Saya pakai blender biar cepat, alias males. 🤭🤭🤭 Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus hingga harum & benar2 matang. Sisihkan..
  2. Cuci bersih ayamnya. Lalu rebus hingga matang. Setelah matang, pisahkan antara ayam & kaldunya. Ambil dagingnya saja, masukkan ke dalam chopper, lalu haluskan..
  3. Ambil setengah dari bumbu halus yg sudah ditumis, tumis lagi lalu masukkan ayam yg sudah dihaluskan. Bumbui dengan merica. Koreksi rasanya. Masak sebentar. Angkat & sisihkan. Topping ayamnya sudah jadi..
  4. Untuk buburnya: cuci bersih berasnya. Lalu rebus dengan 1 liter air kaldu & 1 liter air matang. Didihkan. Masukkan sisa bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata. Jika dirasa kurang lembut bisa ditambah air sampai kelembutan yg diinginkan..
  5. Setelah bubur matang sajikan bubur dengan topping ayam, telur rebus, bawang goreng, daun bawang & kerupuk..

Bubur Ayam Hainan - Namun sedangkan demikian kadang kala masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu linglung lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan bikin Bubur Ayam Hainan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit