Bubur Ayam Cakwe - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Bubur Ayam Cakwe Kamu bisa membuat Bubur Ayam Cakwe memakai 30 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bubur Ayam Cakwe

  1. Siapkan Bahan bubur:.
  2. Siapkan 300 gr beras.
  3. Siapkan 1500 cc air.
  4. Kamu butuh 1 buah serai.
  5. Sediakan 3 buah daun salam.
  6. Siapkan Bakmoy (orang medan) opsional.
  7. Siapkan 150 gr ayam, cincang.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
  9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  10. Bunda butuh 2 sdm kecap asin.
  11. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  12. Sediakan Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
  13. Siapkan Kuah kuning:.
  14. Kamu butuh 1/2 ekor ayam, potong2.
  15. Siapkan Bumbu halus:.
  16. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  19. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  20. Kamu butuh 4 kemiri.
  21. Kamu butuh Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
  22. Kamu butuh Topping:.
  23. Siapkan Secukupnya irisan daun seledri.
  24. Bunda butuh Secukupnya irisan daun bawang.
  25. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  26. Siapkan Secukupnya kerupuk/emping.
  27. Kamu butuh 10-15 buah Cakwe, iris2.
  28. Sediakan Sambel bubur (bawang putih 3 buah+ cabe 25 biji).
  29. Sediakan Secukupnya ayam suwir.
  30. Kamu butuh Secukupnya kedelai goreng (opsional).

Langkah-langkah memasak Bubur Ayam Cakwe

  1. Siapkan bahan untuk membuat bubur. Masak bubur hingga air bergelembung atau sekitar 10 menit. Kemudian tutup selama 30 menit. Jangan dibuka..
  2. Sementara sambil menunggu, Haluskan bumbu untuk kuah kuning..
  3. Kuah kuning: masak bumbu hingga harum, masukkan ayam. Tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat ayam--> goreng sebentar, suwir2. Sisihkan. Kuah sisihkan..
  4. Setelah 30 menit, masak lagi selama 7 menit/sampe bubur mateng. ((Bisa juga ditambahkan bakmoy ketika setengah matang.)) Tambahkan gula garem kecap asin minyak wijen. Koreksi rasa bubur..
  5. (Opsional) Campur semua bahan bakmoy(?), bulat2 kurang lebih diameter 1 cm atau sesuka selera. Masukkan ke adonan bubur yg setengah matang. Masak bubur hingga matang. Sisihkan..
  6. Siapkan topping.
  7. Cara menyajikan: siapkan bubur, tuang dengan kuah, tata topping: suiran ayam, Cakwe, irisan daun bawang, irisan seledri, emping, kerupuk, bawang goreng, serta sambel, dan kedelai goreng. Mantap!.

Bubur Ayam Cakwe - Namun sedangkan demikian adakalanya masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi karena ada referensi resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan membuat Bubur Ayam Cakwe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit