Kuah bakso malang ala abang gerobak (pakai tulang ayam) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Kuah bakso malang ala abang gerobak (pakai tulang ayam) Ternyata yang menarik adalah kuah baksonya. Tak semua orang bisa membuat kuah bakso yang lezat. Lalu, tuangkan tulang ayam - Kemudian, tambahkan bawang bombai, bawang putih, wortel, seledri, dan jahe Pakai air secukupnya sampai tulang tertutupi - Tiriskan tulang. Sajikan bakso ikan dengan kuah bakso selagi masih panas beserta bahan pelengkap lainnya. Kamu bisa buat Kuah bakso malang ala abang gerobak (pakai tulang ayam) menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kuah bakso malang ala abang gerobak (pakai tulang ayam)

  1. Siapkan 1/2 kilo sayap/tulang2 ayam.
  2. Siapkan 5 siung bawang putih.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  5. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  6. Bunda butuh secukupnya Garam.
  7. Siapkan segenggam Daun bawang rajang.
  8. Sediakan 3 helaj batang seledri.

Langkah-langkah buat Kuah bakso malang ala abang gerobak (pakai tulang ayam)

  1. Rebus /blansir tulang ayam, tidak perlu sampai lunak,,cukup sampai kotorannya kluar. Sisihkan.
  2. Goreng bawang merah dan putih secara utuh. Kemudian haluskan (di ulek) bersama dengan merica bubuk. Setelah halus, masukan bumbu ke dalam air mendidih (kira2 1-2 liter air se panci besar). Masukan daun bawang, seledri untuh (diikat), penyedap, garam, tulang ayam. Aduk rata..
  3. Setelah agak mendidih masukan bakso, aduk2 sampai bakso mengembang lg. Makin lama dimasak makin keuh airnya dan makin mantab rasanya. Selamat mencoba.

Kuah bakso malang ala abang gerobak (pakai tulang ayam) - Tapi meskipun demikian terkadang masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu linglung lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Kuah bakso malang ala abang gerobak (pakai tulang ayam) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit