Ayam Lada Hitam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan.
Kamu bisa buat Ayam Lada Hitam memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam Lada Hitam
- Sediakan 500 g dada ayam.
- Sediakan 1 bungkus kapri.
- Bunda butuh Bumbu:.
- Sediakan 1 buah paprika hijau(bisa diganti cabe hijau).
- Anda butuh 1 buah paprika merah (bisa diganti cabe nerah besar).
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sucset saori lada hitam.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
Langkah-langkah buat Ayam Lada Hitam
- Cuci ayam, lalu kukus/rebus. Tiriskan, suwir2 dg garpu, siapkan sayuran kacang kapri,tomat.
- Siapkan bumbu, bawang putih,bawamg bombay, cabe, salam, sereh, daun jeruk,jeruk lemon. Kupas bawang, iris2.
- Panaskan minyak, tumis bawang daun salam,sereh, daun jeruk, jahe geprek sampai harum. Tambahkan ayam yg sdh disuwer2 masak sekitar 3 menit, tambahkan 100 ml air, saori lada hitam, aduk sambil dimasak..
- Tambahkan, garam, gula. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan.
Ayam Lada Hitam - Melainkan meskipun demikian kadang-kadang masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu bingung lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Ayam Lada Hitam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
