Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis Bunda bisa memasak Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis

  1. Sediakan 10-12 ceker ayam.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 2 Bawang merah.
  4. Anda butuh 2 Bawang putih.
  5. Sediakan 4 Cabe rawit hijau.
  6. Sediakan Pelengkap.
  7. Siapkan 4 Cabe rawit hijau iris kecil kecil.
  8. Anda butuh 1 Batang daun bawang iris kecil kecil.
  9. Bunda butuh 1/2 tomat hijau iris kecil kecil (optional).
  10. Sediakan 3 sdm saos tiram saori atau 1 sachet saus tiram.
  11. Bunda butuh 1 sdm lada hitam.
  12. Siapkan 3 sdm kecap manis bango.
  13. Kamu butuh 1-2 sdt garam (sesuaikan).
  14. Kamu butuh 1-2 sdt gula (sesuaikan).
  15. Anda butuh Wijen (optinal).
  16. Anda butuh Minyak zaitun / minyak kelapa untuk menumis.
  17. Sediakan Air rebusan ceker.

Cara membuat Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis

  1. Bersihkan ceker ayam dan rebus ceker ayam selama 10 menit agar kotoran hilang(tanda buih kecoklatan banyak). Buang airnya dan rebus kembali ceker ayam hingga setengah matang atau matang / empuk sesuaikan selera anda..
  2. Siapakan bahan. Ambil bahan bumbu halus dan blender bumbu halus atau bisa juga dengan ulegan hingga halus. Jika dengan blender tuang minyak zaitun agar dapat membuat bumbu jadi lebih cepat halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak zaitun hingga harum dengan api kecil cenderung sedang. setelah harum tambahkan bumbu pelengkap gula,garam,saus tiram, kecap manis, lada. Masak hingga sedikit mengupal lalu tambahkan air rebusan sisa ceker tadi sekitar 100ml atau sesuaikan jk ingin kuah tambahin lagi. Cek rasa..
  4. Jika rasa sudah oke pindahkan ceker ayam yang baru saja direbus kedalam tumisan. Masak hingga air habis habis. Cek rasa kembali jika sudah oke. Tabur cabe rawit iris dan daun bawang iris dan tomat. Aduk aduk sebentar dan matikan kompor. Setelah itu tabur wijen. Angkat dan sajikan..

Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis - Tapi padahal demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan bikin Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit