Gulai Ayam Tahu Telur - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Gulai Ayam Tahu Telur Kamu bisa memasak Gulai Ayam Tahu Telur menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Tahu Telur

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam agak besar potong jadi 6 bagian.
  2. Siapkan 5 buah tahu kulit coklat.
  3. Siapkan 3 telur rebus dan kupas kulitnya.
  4. Sediakan 1.200 ml Air.
  5. Siapkan 65 ml santan kara.
  6. Kamu butuh 3 sdt garam (sesuai selera).
  7. Sediakan 2 sdt royco ayam (sesuai selera).
  8. Anda butuh Bumbu Halus (diblender).
  9. Siapkan 8 butir bawang merah.
  10. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 jari jahe.
  12. Siapkan 1/2 jari lengkuas.
  13. Siapkan 1 1/2 jari kunyit.
  14. Anda butuh 2 butir kemiri.
  15. Sediakan 3 buah cengkeh.
  16. Sediakan 1 potong kayu manis.
  17. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  18. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  19. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Anda butuh 1 batang serai.
  22. Bunda butuh 1 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
  23. Siapkan Bahan Cemplung.
  24. Siapkan 2 buah daun salam.
  25. Siapkan 5 buah daun jeruk.
  26. Bunda butuh 1 buah daun kunyit (ikat simpul).
  27. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.

Cara memasak Gulai Ayam Tahu Telur

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan air dan ayam.
  2. Setelah air bergolak dan ayam setengah matang lalu masukkan tahu kulit dan telur rebus.
  3. Lalu masukkan garam, penyedap dan santan kara lalu aduk2 sebentar.
  4. Setelah matang di tes rasa dulu, jika dirasa sudah pas rasanya bisa langsung disajikan.
  5. Note : lengkuas dan serai boleh dijadikan bahan cemplung, tapi saya lebih suka ikut dihaluskan.
  6. Note : saya cek ayam udh matang atau blm dgn cara ditusuk pake garpu, kalo ditusuk udah empuk berarti udah matang.

Gulai Ayam Tahu Telur - Tetapi meski demikian adakalanya masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan bikin Gulai Ayam Tahu Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit