Ayam Bakar Padang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Padang Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Kamu bisa buat Ayam Bakar Padang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Padang

  1. Sediakan 1/2 kg ayam negeri, aslinya ayam kampung/pejantan.
  2. Kamu butuh Jeruk nipis dan garam utk marinate.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  6. Anda butuh 1 jempol jahe.
  7. Kamu butuh 1 jempol lengkuas.
  8. Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
  9. Anda butuh Cabe rawit sesuai selesai, sy skip.
  10. Kamu butuh 4 butir kemiri, sangrai dl/goreng.
  11. Sediakan Sejempol kunyit.
  12. Siapkan Bahan lainnya.
  13. Anda butuh Santan dan air secukupnya, sy airnya cm 50ml krn pk broiler.
  14. Kamu butuh 2 buah asam kandis.
  15. Siapkan 1 lembar daun salam.
  16. Siapkan 1 batang serai.
  17. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  18. Anda butuh secukupnya Garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan bumbu2. Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi dg api kecil, masukkan bumbu cemplung..
  3. Tambahkan ayam, santan, air sedikit aja krn broiler mengeluarkan banyak air dan cepat empuk, kl pake ayam kampung sy prefer masak dg presto. Masak sampai air surut dan bumbu meresap..
  4. Panggang pake arang lebih mantap, saya pake grill pan aja krn gapunya pemanggang arang. Sajikan..

Ayam Bakar Padang - Namun meskipun demikian sesekali masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu bingung lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit