Gulai Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Gulai Ayam Anda bisa memasak Gulai Ayam memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 1/2 liter minyak goreng.
  3. Bunda butuh 2 sendok makan santan kara.
  4. Sediakan Bahan bumbu lumur.
  5. Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 1 sendok teh cabai bubuk.
  7. Bunda butuh 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
  8. Kamu butuh 1/2 sendok teh garam.
  9. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
  10. Bunda butuh 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
  12. Sediakan 1/2 ibu jari jahe cincang.
  13. Sediakan Bahan bumbu halus.
  14. Siapkan 4 siung nawang putih.
  15. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  16. Siapkan 2 batang serai.
  17. Bunda butuh 1/2 sendok teh pala bubuk.
  18. Sediakan 4 buah cabai kering.
  19. Sediakan 1/2 ibu jari lengkuas.
  20. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  21. Anda butuh 1/2 sendok teh garam.
  22. Sediakan 6 sendok makan minyak sayur.

Cara memasak Gulai Ayam

  1. Siapkan ayam, potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Cuci bersih dan bumbui dengan bahan bumbu lumur, aduk rata dan sisihkan selama 15 menit agar bumbu meresap..
  2. Kemudian goreng ayam sampai berubah warna dan matang, lalu sisihkan. Kemudian haluskan/ blender semua bahan bumbu halus menggunakan 6 sendok makan minyak sayur. Lalu siapkan panci dan tumis bumbu halus sampai harum..
  3. Kemudian masukan 50 ml air dan 2 sendok makan santan kara, aduk rata dan masak sampai mendidih. Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk rata, masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap pada ayam, gunakan api sedang..
  4. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh gulai ayam dalam wadah lalu sajikan..

Gulai Ayam - Namun sedangkan demikian adakalanya masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi karena ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak Gulai Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit