Sempol Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sempol Ayam Anda bisa buat Sempol Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sempol Ayam

  1. Bunda butuh 250 gr daging ayam giling (Saya pakai bagian paha).
  2. Kamu butuh 200 gr tepung tapioka.
  3. Anda butuh 50 gr tepung terigu protein sedang.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih, potong 2 lalu goreng sebentar.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah, iris halus, goreng.
  6. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, parut halus.
  7. Bunda butuh 1 butir telur ayam ukuran besar.
  8. Siapkan Kucai besar secukupnya, iris halus (boleh ganti daun bawang).
  9. Sediakan 1 sdt saos Tiram.
  10. Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  11. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  14. Siapkan Minyak goreng.
  15. Siapkan Bahan lapisan telur :.
  16. Anda butuh 1 butir telur ukuran besar.
  17. Sediakan 1 sdm air.
  18. Sediakan Sejumput garam.

Langkah-langkah buat Sempol Ayam

  1. Masukkan ayam giling, wortel, telur, bawang putih, bawang merah dan wortel kedalam chopper. Juga masukkan garam, Lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Campurkan sebentar..
  2. Jika sudah, pindah ke wadah. Beri potongan kucai, dan saos Tiram. Aduk dengan tangan. Beri terigu & tapioka sedikit demi sedikit. Sambil uleni sampai kalis. Test rasa, rebus sedikit adonan. Jika kurang asin, tambahkan garam..
  3. Siapkan tusukan sate. Bentuk adonan sempol ditusukan sate. Lakukan sampai habis..
  4. Rebus air, tambahkan sedikit minyak (sekitar 2sdm). Jika sudah akan mendidih, masukkan sempol. Rebus sekitar 10-15 menit sampai matang (mengapung). Tiriskan, tunggu dingin..
  5. Siapkan adonan lapisan untuk goreng. Kocok rata. Masukkan sempol, gulingkan dikocokan telur lalu goreng sampai kekuningan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan..

Sempol Ayam - Namun sedangkan demikian adakalanya masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Sempol Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit