Ayam Bakar Padang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang.
Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma.
Kamu bisa buat Ayam Bakar Padang memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Padang
- Siapkan 1 kg ayam (yg sudah dipotong).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 600 ml santan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Rempah daun :.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 batang serai, geprek.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 80 gram cabe merah keriting.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Anda butuh 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu bilas..
- Masak santan, bumbu halus, dan rempah daun sampai mendidih. Sambil terus diaduk..
- Masukkan ayam dan garam. Aduk rata..
- Masak sampai santan sat seperti rendang..
- Kemudian bakar ayam sampai bumbu kering atau berwarna kecoklatan..
- Sajikan...
Ayam Bakar Padang - Melainkan walaupun demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan bikin Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
