Ayam Bakar Padang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Padang Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Padang memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan 1 ekor Ayam Jantan kaki kuning.
  2. Sediakan 1/2 lembar daun kunyit.
  3. Siapkan 1 bh Kapulaga.
  4. Siapkan 1 cm Kayu manis.
  5. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
  6. Siapkan 3 lbr Daun Salam.
  7. Sediakan 1 sdm Garam (sesuaikan).
  8. Sediakan Santan dari 1.5 butir kelapa.
  9. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  10. Anda butuh 2 ruas (@ 3 cm) Kunyit.
  11. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  12. Anda butuh 10 bhBawang merah.
  13. Bunda butuh 1 sdm Ketumbar.
  14. Anda butuh 1 sdm Lada.
  15. Siapkan 7 bh Cabai hijau besar (sesuai selera).
  16. Siapkan Bumbu digeprek:.
  17. Siapkan 3 cm Jahe.
  18. Siapkan 6 cm Lengkuas/Laos.
  19. Siapkan 1 batang besar Serai, ambil bagian putihnya.

Cara buat Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang dihaluskan dan digeprek. peras santan, sisihkan. Cuci bersih ayam..
  2. Masukkan semua bumbu dan santan. Setelah agak mendidih masukan ayam (kalau pakai ayam broiler). Kalau menggunakan ayam kampung, ayam dimasukaan bersamaan dengan bumbu dan santan..
  3. Masak sampai mendidih kemudian kecilkan api dan masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Tiriskan ayam dan panggang sebentar. Hidangkan selagi hangat..

Ayam Bakar Padang - Tapi padahal demikian sesekali masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit