Ayam Bakar Ala Resto Padang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Ala Resto Padang Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala Resto Padang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Ala Resto Padang

  1. Bunda butuh Aku pakai setengah ekor ayam ukuran sedang, aku dipotong jadi 5.
  2. Siapkan Santan Kara 2 kotak (kalau mau pakai santan murni juga boleh ya).
  3. Anda butuh 2 lembar daun salam ukuran besar.
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk (aku suka banget daun jeruk jadi bisa pakai banyak hehe).
  5. Bunda butuh secukupnya garam.
  6. Anda butuh secukupnya kaldu jamur.
  7. Kamu butuh Bumbu halus :.
  8. Siapkan 10 siung bawang merah.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan secukupnya cabai merah keriting (atau boleh sesuai selera kalau maunya lebih pedes,karna pak suami ga bisa terlalu pedes jadi aku secukupnya aja).
  11. Siapkan 3 bulat kemiri.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 2 ruas kunyit.
  14. Kamu butuh 1 (1/2 sdt) ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 2 ruas jahe.
  16. Sediakan 2 sdt merica bubuk.

Cara buat Ayam Bakar Ala Resto Padang

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Apinya jangan terlalu besar yaa..
  2. Jika tumisan sudah mulai berminyak, masukkan potongan ayam lalu aduk dengan bumbu sampai rata dan biarkan bumbu meresap.
  3. Masukkan santan dan air sampai ayam terendam, jangan lupa masukan garam dan penyedap secukupnya ya..
  4. Masak dengan api sedang agar ayam matang merata dan empuk, biarkan sampai kuahnya mengental..
  5. Siapkan pemanggang/ oven / teflon. Angkat ayam, dan mulai di panggang / bakar, sambil di oles dengan bumbu sisa ungkep..
  6. Setelah matang, siapkan di piring saji dan ayam siap dinikmati..

Ayam Bakar Ala Resto Padang - Tetapi padahal demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Ayam Bakar Ala Resto Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit