Ayam Goreng Lengkuas - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Goreng Lengkuas Kamu bisa buat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 500 gr ayam.
  2. Siapkan 1 bh jeruk lemon,ambil airnya.
  3. Sediakan Sejumput garam.
  4. Kamu butuh 150 gr lengkuas,cuci.parut/blender.
  5. Sediakan Air matang(kira kira sampai ayam terendam).
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  8. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  9. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
  10. Sediakan 1 lmbr daun salam.
  11. Siapkan 1 lmbr serei.
  12. Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
  13. Anda butuh Bumbu yg dihaluskan:.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 sdt kemiri,goreng.
  16. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  17. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
  18. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 1 cm jahe.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk lemon dan garam.diamkan 30menit.setelah 30menit cuci bersih.siapkan wajan masukan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serei,gula,garam,dan kaldububuk.aduk rata.masukan ayam dan air.masak sampai mendidih.
  2. Masukan lengkuas masak sampai air agak menyusut jangan lupa koreksi rasa.bila rasa sudah pas.matikan api.ambil ayamnya.pisahkan bumbu dan air dengan cara disaring.kemudian ambil satu ayam celupkan ke kuah yg disaring sampai ayam bersih dari bumbu yg menempel.
  3. Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang.angkat dan tiriskan.kemudian masukan bumbu yg dipisahkan dari kuahnya.goreng sampai matang dan kekuning agak kecoklatan.angkat dan tiriskan.taburkan diatas ayam yg digoreng tadi.sajikan dengan nasi hangat😊.

Ayam Goreng Lengkuas - Tetapi meskipun demikian kadang-kadang masih linglung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan bikin Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit