Ayam Bakar Bumbu Bacem - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem
- Siapkan 1 1/2 ekor ayam kampung.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 300 ml air kelapa.
- Kamu butuh 1 sdm gula aren asli.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Kamu butuh 3 lbr daun salam.
- Anda butuh 1 jempol lengkuas geprek.
- Sediakan 2 bh sereh geprek.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh 8 buah bawang merah.
- Anda butuh 5 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Kamu butuh 2 bh kemiri sangrai.
- Siapkan Bumbu oles pedes dihaluskan :.
- Sediakan 5 bh cabe galak.
- Siapkan 3 bh cabe kriting.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Sedikit garam.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem
- Potong ayam jadi 18 bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bahan2 bumbu halus.
- Tuangkan air kelapa ke dalam ayam dan semua bumbu. Rebus ayam dengan api sedang sampai matang..
- Panggang ayam dengan teflon menggunakan api kecil. Olesi seluruh permukaan ayam sambil dipanggang. Bolak balik ayam panggang sambil diolesi bumbu oles..
- Panggang dengan teflon sampai semua sisi ayam agak2 gosong..
- Saya tambah udang karena punya sedikit udang dikulkas. Udang dibakar dengan dioles bumbu oles..
Ayam Bakar Bumbu Bacem - Tapi meskipun demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi sebab ada referensi resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan bikin Ayam Bakar Bumbu Bacem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
