Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Anda bisa membuat Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa)
- Sediakan 4 potong ayam, boleh lebih.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 ruas lengkuas, geprek (sy skip).
- Sediakan 3 batang sereh (tambahan sy).
- Anda butuh 1,5 bulatan gula merah.
- Kamu butuh 1 sdm air asem jawa.
- Siapkan 600 ml air biasa, bisa ditambah kalo kurang.
- Siapkan Secubit garam.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1,5 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1,5 sdt jintan, sangrai (sy skip).
Cara memasak Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa)
- Cuci bersih ayam, sereh dan daun salam. Potong2 tempe agak tebal, seset2. Iris2 gula merah. Siapkan air asem jawa, haluskan bumbu2..
- Siapkan wajan, susun potongan ayam dan tempe, masukkannsemua bumbu2 lalu beri air agak banyak, tidak perlu terendam. Masak dengan api sedang, sesekali diaduk pelan supaya tidak gosong bawahnya. Boleh ditutup..
- Beri garam dan kecap, masak hingga tercampur rata, meresap dan air menyusut. Matikan kompor. Tunggu dingin lalu bisa dipindahkan ke wadah, simpan di kulkas, kalo mau makan tinggal goreng sebentar saja. Ini hitamnya bukan karena gosong yah....
Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) - Melainkan meskipun demikian kadang-kadang masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan buat Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
