Gulai Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Kamu bisa memasak Gulai Ayam memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Ayam
- Kamu butuh 1/2 kg ayam, potong 5.
- Siapkan 200 ml santan (bs pakai 65ml santan kara + 135 ml).
- Sediakan 200 ml air (sampai ayam terendam).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 3 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 buah asam kandis.
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
- Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
- Kamu butuh 1 buah kentang, kupas, belah 4.
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Kamu butuh 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa skip).
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Anda butuh 2 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting).
- Sediakan 2 cm jahe.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
Cara membuat Gulai Ayam
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis sampai wangi dan agak kering..
- Masukan ayam, aduk rata bersama bumbu tumis..
- Masukan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sambil disiram-siram agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih..
- Masukan kentang, masak sampai semua matang, kuah mengental dan berminyak..
- Sajikan..
Gulai Ayam - Namun sedangkan demikian adakalanya masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada referensi resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan bikin Gulai Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
