Mie Ayam Bangka - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Mie Ayam Bangka Cara membuat mie ayam Bangka: Minyak ayam: panaskan minyak dan tumis bawang putih geprek kemudian masukkan kulit ayam. Tambahkan sedikit garam dan masak sampai keluar minyak. Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa. Topping ayamnya melimpah, ditambah taburan tauge dan sawi yang renyah. Anda bisa memasak Mie Ayam Bangka menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Bangka

  1. Siapkan secukupnya Mie telur (saya pakai homemade).
  2. Anda butuh secukupnya Sawi hijau (potong2 lalu rebus dan tiriskan).
  3. Siapkan secukupnya Kecap asin dan kecap manis.
  4. Siapkan secukupnya Kaldu jamur dan lada bubuk.
  5. Bunda butuh secukupnya Bawang goreng.
  6. Anda butuh secukupnya Daun bawang, iris2.
  7. Kamu butuh 🍲 Minyak Ayam Bawang Putih :.
  8. Siapkan 15 siung Bawang putih, cincang halus.
  9. Siapkan 200 ml Minyak goreng.
  10. Kamu butuh secukupnya Kulit ayam, potong kecil2.
  11. Anda butuh 🍲 Topping Ayam:.
  12. Siapkan 1 sdm Minyak ayam bawang putih.
  13. Siapkan 150 g Fillet dada ayam, cincang kecil2.
  14. Sediakan 1 sdm Saos teriyaki.
  15. Sediakan 1 sdm Kecap manis.
  16. Siapkan secukupnya Air.
  17. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
  18. Siapkan 🍲 Kuah :.
  19. Sediakan secukupnya Tulang ayam.
  20. Bunda butuh secukupnya Air.
  21. Siapkan secukupnya Kecap asin.
  22. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
  23. Siapkan secukupnya Bakso (optional).

Cara buat Mie Ayam Bangka

  1. Minyak Ayam Bawang Putih : Tumis kulit ayam hingga agak kering lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga bawang putih agak berwarna kuning kecoklatan, tapi jangan sampai gosong ya. Matikan api dan sisihkan. Minyak ayam bawang putih ini bisa disimpan dalam wadah tertutup ya..
  2. Topping Ayam : Tuang 1 sdm minyak ayam bawang putih ke dalam teflon, lalu masukkan ayam cincang, aduk rata. Tumis hingga berubah warna..
  3. Masukkan saos teriyaki dan kecap manis, aduk rata. Tuang air dan sisa bumbu, jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga air menyusut, matikan api dan sisihkan..
  4. Kuah : Masukkan air secukupnya dan tulangan ayam. Masak hingga mendidih. Lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali tulangan ayam dengan air yang baru hingga mendidih dan menjadi kaldu. Bumbui dengan kecap asin, kaldu jamur dan garam. Masukkan bakso (jika pakai) dan irisan daun bawang. Matikan api, sisihkan..
  5. Penyelesaian : Siapkan mangkuk, tuang 1 sdm minyak ayam bawang putih, lada bubuk, kaldu jamur, kecap asin dan manis secukupnya, aduk rata. Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan. Tuang mie ke dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata..
  6. Tata sawi hijau dan topping ayam di atas mie, taburkan bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan mie ayam bangka dengan kuahnya..

Mie Ayam Bangka - Melainkan padahal demikian sesekali masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit