Mi Ayam Bangka - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Mi Ayam Bangka Kamu bisa buat Mi Ayam Bangka memakai 31 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mi Ayam Bangka

  1. Sediakan Bahan ayam:.
  2. Siapkan 500 gr daging ayam cincang.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang serai.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 8 siung bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 4 butir kemiri.
  14. Sediakan 2 ruas jahe.
  15. Siapkan 2 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1/2 sdt lada.
  18. Kamu butuh Bahan minyak ayam:.
  19. Sediakan 2 sendok sayur minyak goreng.
  20. Anda butuh 5 siung bawang putih geprek.
  21. Sediakan secukupnya kulit ayam.
  22. Siapkan Bahan kuah:.
  23. Sediakan secukupnya Tulang ayam.
  24. Siapkan 1 liter air.
  25. Kamu butuh 3 siung bawang putih geprek.
  26. Anda butuh 1 buah daun bawang.
  27. Sediakan 1/2 sdt merica.
  28. Siapkan Bahan pelengkap:.
  29. Siapkan Mi telur atau mi basah, kalau saya ini buat mi telur homemade.
  30. Kamu butuh Sawi hijau.
  31. Siapkan Tauge panjang.

Cara membuat Mi Ayam Bangka

  1. Cincang daging ayam, haluskan bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serei geprek, daun jeruk..
  2. Masukkan ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna.
  3. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Masak hingga air menyusut, tapi jangan sampai kering ya, biar ada juga bumbunya sedikit. Matikan api.
  4. Membuat minyak ayam: panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam kering, saring..
  5. Membuat kuah: tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang dan merica. Rebus sampai aroma kaldu keluar, saring busa yang keluar supaya kuahnya bersih.
  6. Penyajian: rebus mi sampai matang. Sambil menunggu mi matang siapkan mangkok, tuang 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, dan garam sesuai selera. Saat mi matang langsung saring dan tuang ke mangkok, campur dengan minyak yang sudah ada di mangkok supaya tidak lengket..
  7. Tambahkan bumbu ayam, sawi dan taoge rebus. Siram kuah. Taburi irisan daun bawang dan jangan lupa taburi merica bubuk. Selamat mencoba.

Mi Ayam Bangka - Melainkan walaupun demikian sekali-sekali masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Mi Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit