Mie ayam ala Bangka - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Mie ayam ala Bangka Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Kamu bisa memasak Mie ayam ala Bangka memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mie ayam ala Bangka

  1. Sediakan Topping ayam :.
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam, ambil dagingnya lalu cincang.
  3. Sediakan 8 siung bawang putih, geprek.
  4. Anda butuh 15 butir bawang merah, iris halus.
  5. Sediakan 1 ruas jari jahe, kupas lalu geprek.
  6. Sediakan 1 saset ladaku.
  7. Kamu butuh Secukupnya kecap asin, gula pasir dan kecap manis.
  8. Sediakan 250 ml minyak goreng.
  9. Sediakan Mie :.
  10. Sediakan 1/2 kg mie basah.
  11. Siapkan Secukupnya sawi manis.
  12. Kamu butuh Kuah :.
  13. Sediakan Tulang ayam.
  14. Kamu butuh 1.000 ml air.
  15. Sediakan Secukupnya lada bubuk, garam dan kaldu jamur.
  16. Sediakan Daun bawang, bagian putih biarkan utuh untuk direbus dalam kuah.
  17. Kamu butuh Irisan daun bawang (bagian hijau) sebagai taburan kuah.
  18. Siapkan Pelengkap :.
  19. Sediakan Sambal rawit merah.
  20. Siapkan Saus sambal.
  21. Siapkan Kecap manis.

Cara buat Mie ayam ala Bangka

  1. Bumbu mie dan minyak ayam : goreng bawang merah sampai kering...sisihkan. Dengan minyak yang sama, goreng bawang putih...tiriskan lalu uleg.
  2. Ambil sedikit cincangan ayam, masukkan dalam minyak goreng tadi tumis sebentar. Tiriskan ayamnya. Sisihkan minyak bekas goreng...ini jadi minyak ayam. Campurkan kedua bawang goreng, tuangi minyak ayam...aduk rata. Sisihkan terlebih dulu (sebagai bumbu mie nanti).
  3. Topping ayam : tumis cincangan ayam dengan sedikit minyak. Beri jahe geprek, tumis sampai air yang keluar dari daging ayam benar2 kering (seperti foto) supaya hilang bau amisnya baru dibumbui dengan kecap asin, gula, lada bubuk dan terakhir kecap manis. Aduk sampai bumbu meresap sempurna (jangan lupa ayam yang tadi digoreng juga masukkan disini yaa 😁).
  4. Kuah mie : didihkan 1.000 ml air, masukkan tulang ayam. Beri lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Cek rasa...bila sudah pas masukkan daun bawang utuh (bagian putihnya). Sisihkan....
  5. Bagian terakhir : rebus mie basah (porsi sesuai selera) siap beli dan sawi manis...tiriskan. Dalam mangkuk...beri kecap asin dan kaldu bubuk / vetsin jika suka, tambahkan 1 sdm campuran minyak bawang, aduk rata. Masukkan mie dalam mangkuk, aduk dengan sumpit agar bumbu tercampur rata dalam mie nya. Beri topping ayam dan tambahkan sawi rebus sajikan dengan kuah kaldu yang ditabur irisan daun bawang. Lebih lezat pake sambal dan saus sambal botol...mantapps 🖒🖒.

Mie ayam ala Bangka - Melainkan sedangkan demikian kadang-kadang masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Mie ayam ala Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit