Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget Anda bisa memasak Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget menggunakan 31 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget

  1. Bunda butuh 1 genggam mie (me: homemade mie bayam merah).
  2. Siapkan 1 batang daun bawang.
  3. Bunda butuh Rebusan sawi hijau (me: skip krn pas ga punya).
  4. Sediakan Kuah kaldu:.
  5. Siapkan 1 ekor ayam ambil tulangnya saja.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 5 iris jahe.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  12. Anda butuh 2 sdm minyak wijen.
  13. Sediakan Daging mie ayam:.
  14. Sediakan 1 ekor ayam ambil dagingnya.
  15. Sediakan 8 buah bawang merah.
  16. Sediakan 8 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 4 iris jahe.
  18. Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
  19. Anda butuh 3 sdm kecap manis.
  20. Siapkan 1 sdt garam.
  21. Anda butuh 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  22. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  23. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  24. Siapkan Minyak bawang:.
  25. Siapkan 15 buah bawang merah.
  26. Siapkan 15 siung bawang putih.
  27. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.
  28. Sediakan Saran penyajian:.
  29. Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
  30. Bunda butuh Secukupnya minyak wijen.
  31. Sediakan Secukupnya merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget

  1. Pisahkan ayam antara tulang dan dagingnya. Tulang untuk kuah kaldunya dan daging untuk mie ayamnya.
  2. Cuci bersih tulang lalu rebus sebentar dengan air sedikit agar kuah kaldu ayamnya bening dan tidak berbusa. Setelah mendidih angkat dan tiriskan.
  3. Rebus air agak banyak untuk kuah kaldu. Lalu masukkan tulang ayam yang telah direbus bentar agar bersih. Masukkan pula bawang putih dan jahe dalam keadaan utuh. Rebus hingga matang. Lalu tambahkan bumbu-bumbu. Koreksi rasa. Sisihkan.
  4. Sembil merebus kuah kaldu, kita siapkan minyak bawang. Cincang bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis satu persatu hingga kering. Tumis bawang merah setelah kering, angkat dan tiriskan. Selanjutnya tumis bawang putih hingga kering, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian minyak sisa menggoreng sisihkan agar dingin. Setelah minyak dingin, campur ketiganya. Sisihkan.
  5. Selanjutnya membuat daging untuk mie ayam.
  6. Tumis bawang merah, putih, dan jahe yang telah dicincang hingga hampir kering, lalu masukkan daging. Setelah mulai matang, masukkan bumbu-bumbunya. Koreksi rasa. Masak hingga hampir kering. Setelah matang. Sisihkan.
  7. Setelah semua bahan-bahan telah siap. Selanjutnya cara penyajian. Oh iya untuk mie bisa pake mie apa yang ada ya, hanya karena sy habis buat mie bayam merah homemade, jadi kali ini sy gunakan mie bayam merah.
  8. Cara penyajian. Di mangkuk, masukkan semua bahan saran penyajian (kecap asin, merica bubuk, dan minyak wijen) ditambah minyak bawangnya. Lalu masukkan mie dan aduk rata. Cara ini membuat mie nya sendiri sudah berasa. Jadi tanpa tambahan apa2 pun, mie ayam Bangka ini sudah endeus sugendeus 😍.
  9. Setelah mie telah tercampur rata selanjutnya ditata dgn bahan lainnya seperti rebusan sawi hijau (me: ga punya), lalu beri daging ayamnya, lalu beri taburan daun bawang. Di mangkuk terpisah, masukkan kuah kaldu lalu beri taburan daun bawang. Bs jg ditambah minyak wijen agar makin wangi dan nikmat. Tambahan bakso atau pangsit basah makin menambah kelezatan 🤤. Disantap dgn perasan jeruk nipis dan lombok kuning makin nikmattttt.

Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget - Tapi padahal demikian kadang-kadang masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi karena ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit