Tongseng Ayam Pedas - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Tongseng Ayam Pedas Bunda bisa membuat Tongseng Ayam Pedas memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam Pedas

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1/4 bagian kol bulat (saya skip).
  3. Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong.
  4. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
  5. Siapkan 200 ml Minyak goreng.
  6. Siapkan 200 ml air panas.
  7. Siapkan Bumbu Halus :.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 5 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt merica butiran (saya pakai merica bubuk).
  13. Anda butuh 2 buah cabe merah besar.
  14. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
  15. Siapkan Bumbu Cemplung :.
  16. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 1 buah tomat, potong-potong.
  19. Siapkan 5 cm jahe, iris tipis.
  20. Bunda butuh 5 cm lengkuas, iris tipis.
  21. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  22. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
  23. Siapkan 5 cm kunyit, kupas.
  24. Siapkan Tambahan saya :.
  25. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  26. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.

Cara buat Tongseng Ayam Pedas

  1. Ayam potong-potong sesuai selera, cuci bersih dengan air yang mengalir, kemudian presto selama 10 menit, tiriskan dan beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan kira kira 30 menit. Kemudian goreng setengah matang angkat tiriskan..
  2. Siapkan semua bumbu, haluskan semua bumbu dengan garam dan merica sampai halus kecuali sereh, jahe dan lengkuas cukup diiris tipis. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk..
  3. Masukkan cabe rawit utuh, kemudian ayam yang sudah digoreng. Aduk beri air panas masak sampai meresap tambahkan kecap koreksi rasa..
  4. Tambahkan terakhir irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar angkat. Sajikan selagi hangat 🤗😘..

Tongseng Ayam Pedas - Melainkan sedangkan demikian sekali-sekali masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi karena ada referensi resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan buat Tongseng Ayam Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit