Gulai Ayam Pedas Kental - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Gulai Ayam Pedas Kental Bahan yang diperlukan Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Kamu bisa memasak Gulai Ayam Pedas Kental menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Pedas Kental

  1. Bunda butuh 1 kg ayam.
  2. Siapkan 400 ml santan kental (kara).
  3. Sediakan 400 ml air.
  4. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
  7. Sediakan 4 buah kemiri.
  8. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk / 2 cm kunyit.
  9. Anda butuh 2 cm jahe.
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  12. Kamu butuh 2 batang sereh, geprek.
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  15. Bunda butuh 3 cm lengkuas, geprek.
  16. Anda butuh 10 buah cabai rawit merah.
  17. Siapkan 1 butir asam jawa, larutkan.
  18. Kamu butuh secukupnya Gula.
  19. Siapkan secukupnya Garam.
  20. Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.

Cara membuat Gulai Ayam Pedas Kental

  1. Cuci bersih ayam dan bumbu dapur. Sisihkan..
  2. Haluskan dengan blender: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, jahe, jinten, ketumbar, kunyit..
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Masukan ayam, aduk ayam hingga tertutup bumbu. Masak hingga ayam berubah warna.
  4. Masukan 400 ml air dan 400 ml santan, aduk rata. masak hingga santan agak mengental. Masukan air asam jawa, cabai rawit merah dan bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa. Aduk dan masak kembali hingga kuah mengental.

Gulai Ayam Pedas Kental - Namun sedangkan demikian kadang kala masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu linglung lagi karena ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan bikin Gulai Ayam Pedas Kental ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit