109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam Bunda bisa membuat 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam menggunakan 25 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam

  1. Sediakan 1 butir kelapa dijadikan santan kental sekitar 600 ml.
  2. Siapkan 8 ketupat (beli di pasar udah matang).
  3. Siapkan 100 gr oncom.
  4. Sediakan 100 gr tauge.
  5. Kamu butuh 5 buah tahu kuning (belah dua, atas bawah).
  6. Bunda butuh 1 ikat daun kemangi.
  7. Anda butuh 100 gr bihun jagung.
  8. Kamu butuh 6 sdm minyak zaitun.
  9. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  10. Siapkan Kaldu cakar ayam (400ml).
  11. Sediakan 500 gr cakar ayam untuk kaldu dan isian.
  12. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  13. Siapkan 1 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh Bumbu halus.
  15. Kamu butuh 5 butir bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 4 butir kemiri.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.
  19. Siapkan 1 ruas jahe.
  20. Bunda butuh 1/2 sdt jinten sangrai.
  21. Anda butuh Tumisan bumbu.
  22. Siapkan Bumbu halus.
  23. Sediakan 1 batang sereh, belah lalu geprek.
  24. Siapkan 5 cm lengkuas.
  25. Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek.

Cara buat 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam

  1. Buat santan kental.
  2. Rebus tahu kuning.
  3. Rebus telur.
  4. Sangrai Oncom sampai matang.
  5. Seduh bihun jagung dengan air panas matang.
  6. Bersihkan tauge, hilangkan ujung kecambah.
  7. Rebus cakar ayam dengan bawang putih dan daun salam, untuk kuah kaldu.
  8. Haluskan bumbu halus.
  9. Tumis Bumbu Halus dengan minyak zaitun. Tambahkan daun sereh, Lengkuas dan daun jeruk.
  10. Tuang kaldu cakar ke panci santan.
  11. Masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis.
  12. Masak hingga mendidih.
  13. Tambahkan daun bawang.
  14. Tata bahan isian di piring, dan siram dengan kuah laksa. Sebagai pelengkap dari bawang goreng, jeruk purut, sambel dan cakar ayamnya..

109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam - Tetapi meskipun demikian kadang kala masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan bikin 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit