Laksa Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Anda bisa memasak Laksa Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Laksa Ayam
- Sediakan 1 kg Ayam.
- Anda butuh 4 bh telur yang sudah di rebus.
- Siapkan selera Bihun seseuai.
- Kamu butuh 1 bungkus Tauge.
- Sediakan 4 batang Daun bawang.
- Siapkan 4 batang Daun seledri.
- Sediakan 10 buah Bawang merah.
- Sediakan 6 buah Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Kemiri sangrai.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar.
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa.
- Kamu butuh Santan instan 2bks / perasan dr kelapa.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 3 batang kunyit.
- Bunda butuh 1 cm jahe geprek.
- Kamu butuh secukupnya Daun kemangi.
- Kamu butuh 2 cm lengkuas.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh sesuai selera Gula.
Langkah-langkah membuat Laksa Ayam
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon/nipis.
- Haluskan bumbu. Bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas..
- Ungkep ayam terlebih dahulu hingga bumbu meresap, sisakan airnya. Masukkan salam, serai daun jeruk dan jahe..
- Rebus air hingga mendidih ± 1 1/5 liter, setelah mendidih masukan santan biarkan meletup²..
- Masukkan ayam yang sudah di ungkep + air nya kedalam santan yang sudah mendidih. Tambahkan penyedap rasa dan gula sesuai selera. Koreksi rasa..
- Goreng emping untuk teman makan laksa (Optional).
- Garnish dengan daun bawang, bawang goreng, bawang seledri, telur rebus, daun kemangi. Siap dihidangkan, selamat mencoba!.
Laksa Ayam - Tapi padahal demikian adakalanya masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
