Laksa Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Ayam Anda bisa buat Laksa Ayam memakai 29 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung kecil, cuci bersih.
  2. Sediakan 500 mL santan dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
  4. Anda butuh 1 buah bunga lawang.
  5. Siapkan 3 batang serai, memarkan.
  6. Sediakan 2 iris lengkuas, memarkan.
  7. Siapkan 5 buah kapulaga.
  8. Sediakan 1,5 L air.
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  10. Sediakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
  11. Anda butuh secukupnya Garam dan merica.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Sediakan 10 butir bawang merah.
  14. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdm biji ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdt biji jinten.
  17. Siapkan Sejari telunjuk kunyit, kupas dan bakar.
  18. Bunda butuh 1 sdt biji merica putih.
  19. Anda butuh Bahan Pelengkap:.
  20. Siapkan Soon, rendam air hangat.
  21. Siapkan Telur rebus.
  22. Siapkan Sambal rebus.
  23. Siapkan Daun kok, iris tipis dan rebus.
  24. Siapkan Taoge, petik dan rebus.
  25. Kamu butuh Irisan daun bawang dan daun seledri.
  26. Siapkan Bawang goreng.
  27. Kamu butuh Kerupuk.
  28. Anda butuh Kecap manis.
  29. Sediakan Jeruk nipis.

Langkah-langkah buat Laksa Ayam

  1. – Didihkan 1,5 L air dan ayam kampung. Rebus selama 10-15 menit. – Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang hingga harum dan matang. – Tambahkan dalam kaldu dan masak hingga ayam empuk. Tiriskan ayam. – Tuang santan. Masak selama 10-15 menit. Bumbuhi dengan garam, merica bila kurang, gula dan kaldu bubuk. – Koreksi rasa dan matikan api. – Goreng ayam dan tiriskan. Suwir..
  2. – Untuk penyajian, ambil mangkuk dan tambahkan soon, suwiran ayam beserta bahan pelengkap lainnya. Boleh ditambah nasi bila mau dicampur. Tuang kuah mendidih dan sajikan panas bersama sambal, jeruk nipis, kecap dan kerupuk. Untuk 6 porsi.

Laksa Ayam - Melainkan meski demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan bikin Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit