Ayam Bakar Padang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Padang Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Anda bisa buat Ayam Bakar Padang memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Padang

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung muda/pejantan juga bisa.
  2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan Bahan halus.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
  8. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  9. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Siapkan 1/2 sdt jinten yg sudah disangrai.
  12. Siapkan 1 cm kunyit.
  13. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  14. Bunda butuh Bumbu tambahan.
  15. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  16. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  17. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 1 liter air.
  19. Sediakan 60 ml santan.
  20. Siapkan 3 sdm cabai giling (cabe merah + cabe keriting yg sudah direbus dulu baru diblender).

Cara buat Ayam Bakar Padang

  1. Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir kemudian beri perasaan jeruk nipis. Tunggu sekitar 15 menit kemudian cuci ayam.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan hingga matang..
  3. Masukkan ayam, tumis sbntar lalu masukkan air dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga ayam matang dan air sudah berkurang ato kering..
  4. Ayam siap dibakar. Selamat makan..

Ayam Bakar Padang - Tetapi meskipun demikian kadang kala masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan memasak Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit