Gulai Ayam Minang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Gulai Ayam Minang Anda bisa membuat Gulai Ayam Minang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Minang

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan Telur (kalo mau saya pakai 1 aja).
  3. Bunda butuh 2 lembar Daun salam.
  4. Bunda butuh 3 daun jeruk.
  5. Siapkan 1 sere.
  6. Siapkan 1 daun kunyit.
  7. Sediakan Rempah :.
  8. Siapkan kayu manis.
  9. Sediakan bunga lawang.
  10. Siapkan merica.
  11. Sediakan ketumbar.
  12. Siapkan pala.
  13. Siapkan Bahan halus (blender).
  14. Siapkan 15 biji Cabe keriting.
  15. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  16. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan 1 ruas jahe kunyit.
  18. Siapkan lengkuas.
  19. Anda butuh secukupnya garam.
  20. Siapkan secukupnya kaldu.
  21. Siapkan 1/2 kg Santan jadi.

Cara buat Gulai Ayam Minang

  1. Ambil tiap macam rempah sedikit giling dan ayak sampai jadi bubuk(me 1 sdm gilingan rempah) bikin gulai wangi bgt.
  2. Blender bumbu halus dan tambah kan bubuk rempah kedalamnya garam dan kaldu jg dimasukin ke bumbu halus ya.
  3. Rebus telur kalau mau pakai telur.
  4. Panaskan minyak 4 sdm tumis bumbu halus plus rempah yg udah dicampur ke bumbu halus masukkan daun salam jeruk sere dan daun kunyit tumis sampai harum.
  5. Setelah harum masukan ayam tambahkan 500 ml air dan tutup sampai ayam lembut....
  6. Setelah ayam lembut dan minyak dr ayam keluar masukan santan dan telur rebus..aduk sampai mendidih sambil dicicipi apa yg kurang.

Gulai Ayam Minang - Tapi meskipun demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan bikin Gulai Ayam Minang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit