Laksa ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa ayam Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Besan Bir Pletok Ikan Bawal Kuah Pecak Bahan Bahan-bahan Laksa Ayam. Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah. Anda bisa membuat Laksa ayam memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa ayam

  1. Anda butuh 500 gr dada ayam.
  2. Siapkan 1 lt air.
  3. Bunda butuh Bahan pelengkap.
  4. Kamu butuh Daun kemangi.
  5. Siapkan Tauge (rebus sbentar).
  6. Bunda butuh Tomat (belah belah).
  7. Bunda butuh Telur puyuh/ayam (rebus).
  8. Sediakan Bihun jagung (rebus hingga matang).
  9. Siapkan Bawang goreng.
  10. Sediakan Sambal rawit rebus.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Sediakan 6 bawang merah.
  13. Kamu butuh 4 bawang putih.
  14. Anda butuh 3 kemiri.
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar(sangrai).
  16. Sediakan 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan Sedikit jahe.
  18. Kamu butuh Lengkuas.
  19. Siapkan Sereh.
  20. Sediakan Daun salam.
  21. Sediakan Garam.
  22. Bunda butuh Royco.
  23. Siapkan Gula.
  24. Anda butuh Santan kental yg kecil (65ml).
  25. Siapkan 1 sdm ebi (sangrai lalu haluskan).

Cara membuat Laksa ayam

  1. Rebus dada ayam yg sudah dicuci kedalam 1lt air, stelah matang angkat dada ayam lalu sisihkan/suwir2.
  2. Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu dan ebi halus sampai harum.
  3. Masukan bumbu kedalam air rebusan ayam beri gula, garam, royco (koreksi rasa) lalu masukkan santan sambil diaduk tunggu sampai mendidih.
  4. Cara penyajian: siapkan mangkuk. Taruh bihun kedalam mangkuk(banyaknya sesuai yg diinginkan) tauge, tomat, kemangi, ayam suwir,telur yg sudah dibelah, lalu siram dengan kuah tadi yg sudah dimasak taburi dgn bawang goreng (sajikan selagi panas).

Laksa ayam - Tetapi walaupun demikian sekali-sekali masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Laksa ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit