Laksa Ayam Bogor - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Ayam Bogor Bunda bisa memasak Laksa Ayam Bogor memakai 28 bahan dan 1 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam Bogor

  1. Sediakan 500 gram ayam, potong2 besar karena nanti akan disuwir.
  2. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  3. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut, sobek daunnya.
  5. Siapkan 2 buah santan instan kemasan 65 ml.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  8. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk ayam.
  9. Sediakan 1,5 liter air matang.
  10. Siapkan 5 buah tahu bandung, potong dadu kecil ukuran 1x1 cm.
  11. Siapkan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 5 butir kemiri, goreng biar wangi.
  13. Siapkan 5 bawang putih.
  14. Bunda butuh 8 bawang merah.
  15. Anda butuh 5 cm kunyit.
  16. Kamu butuh 3 cm jahe.
  17. Sediakan Pelengkap :.
  18. Siapkan Lontong / ketupat instan.
  19. Siapkan Ayam suwir (boleh digoreng dulu atau tidak, sesuaikan selera).
  20. Siapkan Bihun, rendam air hangat, tiriskan.
  21. Kamu butuh Tauge, rebus sebentar, tiriskan.
  22. Sediakan Oncom orange, hancurkan kasar, oseng tanpa minyak.
  23. Siapkan Irisan daun bawang.
  24. Anda butuh Bawang goreng.
  25. Kamu butuh Telur rebus.
  26. Anda butuh Sambal rawit.
  27. Siapkan Jeruk limau.
  28. Siapkan Daun kemangi.

Langkah-langkah buat Laksa Ayam Bogor

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu setelah harum, masukkan ayam dan air matang. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan dan suwir2. Masukan santan kental dan potongan tahu ke dalam rebusan air kaldu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Setelah itu sajikan dengan pelengkap dan tuang kuah panas kedalam laksa ayam. Selamat menikmati..

Laksa Ayam Bogor - Melainkan meski demikian sekali-sekali masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan bikin Laksa Ayam Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit