Laksa Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Ayam Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Besan Bir Pletok Ikan Bawal Kuah Pecak Bahan Bahan-bahan Laksa Ayam. Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah. Anda bisa membuat Laksa Ayam memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1,5 liter air.
  3. Sediakan 700 ml santan sedang.
  4. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Siapkan 2 batang sereh.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam, gula.
  9. Sediakan 1 blok kaldu ayam.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Kamu butuh Bumbu halus:.
  12. Sediakan 7 buah bawang merah.
  13. Sediakan 4 buah bawang putih.
  14. Anda butuh 3 butir kemiri.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit.
  16. Anda butuh 1 ruas jahe.
  17. Sediakan Pelengkap:.
  18. Anda butuh 1 bungkus bihun.
  19. Siapkan 4 butir telur rebus.
  20. Sediakan 3 genggam tauge.
  21. Sediakan 2 genggam daun kemangi.
  22. Anda butuh Secukupnya bawang goreng.
  23. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  24. Anda butuh Sambal cabe rawit.

Cara memasak Laksa Ayam

  1. Rebus air bersama ayam sampai air sedikit menyusut dan menjadi kaldu, ayam empuk. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas ke dalam kaldu. Didihkan kembali..
  2. Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam kaldu..
  3. Kemudian tambahkan santan. Beri garam, merica bubuk, sedikit gula, dan kaldu blok rasa ayam. Masak sebentar sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
  4. Setelah mendidih. Koreksi rasa matikan api..
  5. Ambil ayam, kemudian suwir-suwir..
  6. Tata bihun dalam mangkuk. Beri suwiran ayam, telur rebus, dan tauge mentah. Siram dengan kuah. Beri daun kemangi dan taburi bawang goreng..
  7. Siap sajikan bersama sambal dan perasan jeruk nipis..

Laksa Ayam - Namun sedangkan demikian terkadang masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit