Laksa Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Bunda bisa membuat Laksa Ayam memakai 30 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Laksa Ayam
- Siapkan 1/2 ekor ayam (saya cuma 1/2 kg).
- Sediakan 130 ml santan kara.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Sediakan Bahan cemplung:.
- Anda butuh 3 butir cengkeh.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 batang serai.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1/2 ruas kayu manis bubuk.
- Kamu butuh bumbu uleg:.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit (sesuaikan).
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan sedikit pala.
- Kamu butuh sesuai selera gulgar.
- Kamu butuh sedikit kaldu bubuk (tambahan dr saya).
- Siapkan bahan pelengkap:.
- Bunda butuh 1/4 buah kol (siangi).
- Siapkan 1 bgks bihun (siangi).
- Anda butuh 1 bgks tauge (siangi).
- Siapkan 1 batang daun seledri.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Anda butuh 1 butir telur rebus.
- Bunda butuh Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis dll (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Laksa Ayam
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, tunggu hingga ayam lunak.
- Masukkan bumbu cemplung.
- Masukkan santan.
- Koreksi rasa.
- Cara penyajian : ambil nasi dlm mangkuk, tambahkan bahan pelengkap, owhy... ayam yg td dimasak bareng kuah, di suwir" dulu ya, lalu siram dgn kuah laksa, selamat mencoba.
- Bikinan ke 2.
Laksa Ayam - Tapi sedangkan demikian kadang kala masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan bikin Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
