Laksa Betawi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Betawi Anda bisa membuat Laksa Betawi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa Betawi

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Bunda butuh 300 ml Santan kental.
  3. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  4. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 4 butir kemiri (disangrai).
  7. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 2 ruas jari temu mangga.
  9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  10. Siapkan Ketumbar.
  11. Sediakan Jinten.
  12. Sediakan Lada.
  13. Kamu butuh Ebi.
  14. Siapkan Bahan pelengkapannya:.
  15. Siapkan Daun salam, dau jeruk dan sereh.
  16. Anda butuh Ketupat.
  17. Kamu butuh Bihun.
  18. Sediakan Toge (disiram air panas sebentar).
  19. Anda butuh Kemangi.
  20. Sediakan Telur rebus.

Langkah-langkah memasak Laksa Betawi

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, temu mangga, jahe, ketumbar, jinten, kemiri, lada dan ebi..
  2. Rebus ayam sebentar, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu dihaluskan sampai matang. Lalu masuk ke dalam air rebusan ayam. Setelah matang masukkan santan kental..
  4. Angkat ayam, lalu suir-suir. Tata ketupat, bihun, toge, suiran ayam dan kemangi. Siran dengan kuah laksa. Sajikan dengan telur rebus dan sambal..

Laksa Betawi - Melainkan meskipun demikian sekali-sekali masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan memasak Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit