Laksa Lemak - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Lemak Put prawns and water in saucepan, bring to boil, simmer two minutes and strain. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Laksa lemak is usually made with a fish-based gravy (with vegetarian food stalls omitting fish) and is heavily influenced by Thai laksa (Malay Laksa Thai), perhaps to the point that. Bunda bisa buat Laksa Lemak memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Lemak

  1. Sediakan 300 gr udang, bersihkan kepala. Kerat punggung.
  2. Sediakan 3 mie telur (rebus)/mie basah.
  3. Bunda butuh Telur ayam atau telur puyuh (rebus).
  4. Sediakan Tauge/cambah seduh.
  5. Siapkan Seikat sawi hijau, seduh.
  6. Siapkan 3 iris lengkuas.
  7. Bunda butuh 3 daun jeruk & 1 batang serai.
  8. Siapkan 200 ml santan kental.
  9. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
  10. Anda butuh Gula & garam.
  11. Anda butuh Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 4 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1/2 sdt terasi.
  15. Kamu butuh 1 sdm ebi goreng.
  16. Siapkan 4 cabe merah besar.
  17. Sediakan 1 ruas jahe & ½ ruas kunyit.
  18. Sediakan 2 butir kemiri.
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah memasak Laksa Lemak

  1. Siapkan panci, beri 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daun jeruk, lengkuas, serai & udang. Aduk sebentar, beri 1 liter air. Biarkan sampai kaldu dan aroma gurih dari udang, keluar..
  2. Kalau aku, sengaja terus merebus kuah meski sudah mendidih. Tujuannya, biar kaldu udangnya semakin keluar dan membuat rasanya semakin gurih. Waktu merebus kuahnya, 20 menit setelah mendidih..
  3. Bumbui gula dan garam. Baru tambahkan santan kental. Koreksi rasa..
  4. Siapkan mangkuk, tata mie, sayuran, telur rebus dan udang. Siram kuah kaldu. Kucuri jeruk nipis. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.

Laksa Lemak - Tapi meski demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi karena ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan bikin Laksa Lemak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit