Laksa Betawi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Betawi Anda bisa memasak Laksa Betawi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Betawi

  1. Bunda butuh 1/4 Kg Daging Ayam.
  2. Sediakan 1 Batang Serai, Geprek.
  3. Kamu butuh 1 Bks Santan Kara 65 Ml.
  4. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  5. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
  6. Sediakan Secukupnya Garam.
  7. Anda butuh Secukupnya Kaldu Jamur.
  8. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
  9. Bunda butuh Secukupnya Gula.
  10. Kamu butuh Secukupnya Lada Bubuk.
  11. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 7 Buah Bawang Merah.
  13. Sediakan 3 Buah Bawang Putih.
  14. Bunda butuh 2 Butir Kemiri.
  15. Sediakan 1/2 Sdm Ketumbar.
  16. Siapkan 1/3 Ruas Jahe.
  17. Bunda butuh 1 Ruas Kunyit.
  18. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  19. Kamu butuh Pelengkap :.
  20. Sediakan Secukupnya Daun Kemangi.
  21. Bunda butuh Tauge, rendam Air Panas. Tiriskan.
  22. Siapkan Bihun, Rendam air panas. Tiriskan.
  23. Kamu butuh Sambal (Cabai Rawit 8 Buah+ Bawang Putih 2 Buah direbus, ditumbuk dan dibumbui dengan garam gula, lalu direbus kembali).
  24. Kamu butuh Secukupnya Kerupuk Udang.
  25. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
  26. Kamu butuh Secukupnya Jeruk Limau/Jeruk Nipis.
  27. Sediakan Secukupnya Telur Rebus.

Langkah-langkah membuat Laksa Betawi

  1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang..
  2. Sambil menunggu merebus, tumbuk bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum dan tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai..
  3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Jika ayam sudah matang, angkat ayam dan suir suir..
  4. Masukkan santan ke dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa..
  5. Sajikan laksa betawi dengan pelengkap lainnya seperti tauge, bihun, kemangi, telur rebus, dsb 😊Selamat Menikmati.

Laksa Betawi - Melainkan walaupun demikian sekali-sekali masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit