Soto laksa - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Soto laksa Siapa coba yang enggak kenal sama Soto Haji Ma'ruf yang mangkal di Gondangdia Lama, juga Laksa Betawi Asirot yang ngedekem di Sukabumi Selatan. Selain laksa betawi juga ada soto bening dari Soto Betawi Haji Ma'ruf. Uniknya Soto Betawi Haji Ma'ruf tidak mencampurkan tomat dan kentang layaknya soto betawi lain. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Bunda bisa buat Soto laksa menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto laksa

  1. Bunda butuh 1 sdm Ebi Di sangrai.
  2. Siapkan 4 kemiri di sangrai.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh Kunyit bubuk.
  5. Siapkan Ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 buah sereh Di geprek.
  8. Sediakan 3 lembar daun Salam.
  9. Sediakan Garam.
  10. Siapkan Gula.
  11. Siapkan Merica.
  12. Kamu butuh Santan.
  13. Bunda butuh Pelengkap.
  14. Sediakan 3 paha ayam Di rebus.
  15. Kamu butuh Lemon Di belah.
  16. Sediakan Daun ketumbar Di cincang halus.
  17. Siapkan Kerupuk.
  18. Siapkan Bawang goreng.
  19. Anda butuh potong Cabe rawit.
  20. Sediakan Sayuran mix seperti toge, sawi hijau Dan sawi putih, paprika merah, Di rebus sebentar.
  21. Siapkan iris Daun bawang.
  22. Siapkan Bihun Di rebus Dan tiriskan.

Cara membuat Soto laksa

  1. Rebus ayam hingga matang Di beri daun bawang Dan garam.
  2. Ulek bumbu, bawang merah, bawang putih. Ketumbar, kunyit, kemiri, ebi, gula, garam. Merica hingga halus kemudian tumis.
  3. Masukan sereh Dan daun Salam kedalam tumis hingga harum.
  4. Masukan bumbu tumis ke dalam kaldu aduk rata Dan masukan santan, aduk hingga merata kemudian sambil Di cicipi Dan masak hingga matang, angkat ayam kemudian goreng ayam dan suir suir.
  5. Penataan, bihun, sayuran, ayam goreng suir, siram dengan kuah, bawang goreng, daun ketumbar, cabe potong, kerupuk,.

Soto laksa - Melainkan meskipun demikian terkadang masih linglung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Soto laksa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit