Laksa Betawi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Betawi Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. From Wikimedia Commons, the free media repository. Kamu bisa membuat Laksa Betawi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa Betawi

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam potong potong.
  2. Sediakan 250 gr udang kupas haluskan.
  3. Sediakan 100 gr ebi rendam air haluskan.
  4. Siapkan 250 gr Daging rajungan (🦀).
  5. Siapkan 2 bh kentang potong2 dadu kecil lalu goreng kering.
  6. Kamu butuh Tahu goreng lalu potong dadi kecil juga.
  7. Siapkan 2 lbr Daun Salam, 4 lembar daun jeruk, 1 btg serai.
  8. Kamu butuh 500 ml Santan.
  9. Sediakan 150 gr kelapa gongseng (bs skip).
  10. Anda butuh Bumbu Halus :.
  11. Siapkan 5 buah cabe merah.
  12. Sediakan 8 siung bawang merah.
  13. Sediakan 6 siung bawang putih.
  14. Siapkan 2 ruas kunyit.
  15. Siapkan 2 .ruas jahe.
  16. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  17. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 2 sdt jinten.
  19. Siapkan 6 butir kemiri.
  20. Siapkan Untuk Toping:.
  21. Sediakan m.

Cara memasak Laksa Betawi

  1. Rebus ayam masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..
  2. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daging rajungan yang sudah dihaluskan, udang kupas yg sudah dihaluskan juga ebi yg sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit tumis sampai air nya susut dan harum. Setelah itu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi. Masukkan santan kental, setelah itu baru masukan gula, garam, penyedap rasa dan sedikit kaldu ayam..
  3. Siapkan toping nya. Bihun yg sdh di rendam air, toge kepala, daun kemangi, daun kucai, irisan tahu, irisan kentang, bawang goreng, kerupuk merah/ emping..
  4. Test rasa, bila sdh pas disajikan.

Laksa Betawi - Melainkan meskipun demikian adakalanya masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan membuat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit