Laksa Bogor - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Bogor Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor. Terinspirasi dari resep food blogger widianugrah dengan komposisi bumbu yg disesuaikan selera, akhirnya perdana masak salah satu kuliner fa. Kamu bisa buat Laksa Bogor memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Bogor

  1. Kamu butuh 2 potong ayam (saya pakai paha atas).
  2. Kamu butuh 100 gr udang kupas.
  3. Kamu butuh 50 gr oncom bakar lumatkan.
  4. Sediakan 1 batang sereh.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 sachet santan instan 60ml dicampur air menjadi 600ml.
  7. Anda butuh 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 butir kemiri goreng.
  13. Anda butuh 1 sdt garam.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  16. Bunda butuh Topping :.
  17. Siapkan 2 butir telur rebus.
  18. Sediakan 150 gr bihun rebus.
  19. Bunda butuh 100 gr taoge diseduh air panas.
  20. Bunda butuh 5 batang kemangi.
  21. Bunda butuh Sambal cuka :.
  22. Bunda butuh 5 buah cabai rawit merah rebus.
  23. Siapkan 3 buah cabai merah rebus.
  24. Siapkan 1/2 sdt cuka.
  25. Siapkan 100 ml air panas.

Cara membuat Laksa Bogor

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh dan daun salam.
  2. Lalu masukkan ayam dan udang tumis sebentar lalu masukkan santan.
  3. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk lalu masukkan oncom yang telah dilumatkan dan kaldu ayam tes rasa jika sudah pas matikan kompor. Lalu angkat ayam untuk disuwir-suwir, sisihkan..
  4. Buat sambal cuka dengan mengulek cabai yang telah direbus, taruh dimangkuk dan tambah air dan cuka aduk rata sisihkan..
  5. Cara penyajian susun dalam mangkuk bihun, taoge, 1/2 telur rebus, kemangi dan ayam suir. Siram dengan kuah laksa, sajikan dengan sambal cuka. Disantap selagi hangat lebih nikmat..

Laksa Bogor - Namun meskipun demikian adakalanya masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu linglung lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan buat Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit