Laksa Bogor (tanpa oncom) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Bogor (tanpa oncom) Bunda bisa memasak Laksa Bogor (tanpa oncom) menggunakan 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Laksa Bogor (tanpa oncom)

  1. Bunda butuh 250 gr dada ayam.
  2. Kamu butuh 50 gr bihun.
  3. Sediakan 50 gr mie kuning.
  4. Sediakan 1 cup kecambah.
  5. Sediakan lontong/ ketupat.
  6. Siapkan 2 butir telur rebus.
  7. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuh 2 batang serai.
  9. Kamu butuh 500 cc santan cair.
  10. Kamu butuh 1 cm jahe, geprek.
  11. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
  12. Siapkan 1 1/2 cm kunyit.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  19. Sediakan Sambal cuka:.
  20. Anda butuh 5 buah cabai rawit.
  21. Kamu butuh 5 buah cabai merah keriting.
  22. Siapkan 1 sdt cuka.
  23. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  24. Kamu butuh 100 ml air.

Cara membuat Laksa Bogor (tanpa oncom)

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar.
  2. Di dalam panci, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, dan kunyit hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sebentar.
  4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih.
  5. Masukkan santan, dan masak hingga ayam matang.
  6. Angkat ayam, dan suwir.
  7. Biarkan kuah di panci mendidih, dengan api kecil, dan tutup panci.
  8. Siapkan mangkuk, tata lontong / ketupat, mie kuning, bihun, kecambah, dan ayam suwir. Siram kuah ke atas mangkuk.
  9. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dan saus cuka.
  10. Saus cuka: rebus cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tiriskan, ulek dengan garam, lalu campur dengan cuka dan air. Sajikan.

Laksa Bogor (tanpa oncom) - Melainkan meski demikian terkadang masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan memasak Laksa Bogor (tanpa oncom) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit