Laksa Betawi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Betawi Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. From Wikimedia Commons, the free media repository. Anda bisa memasak Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Betawi

  1. Bunda butuh 100 gram kacang tanah mentah.
  2. Sediakan 100 gram teri asin medan.
  3. Bunda butuh 100 gram ebi.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 4 kemiri sangrai.
  7. Bunda butuh 1 ruas kencur.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 3 buah cabe merah besar ( jika ingin pedas bisa ditambah cabe rawit.
  10. Siapkan 1 ruas temu mangga (jika ada).
  11. Anda butuh daun salam.
  12. Siapkan sereh.
  13. Sediakan kelapa sangrai dari setengah kelapa parut.
  14. Anda butuh minyak untuk menumis.
  15. Siapkan secukupnya Santan.
  16. Kamu butuh Pelengkap.
  17. Sediakan Bihun.
  18. Sediakan Ayam di rebus dan suwir (kaldu sisihkan).
  19. Anda butuh Telor rebus.
  20. Anda butuh Taoge.
  21. Kamu butuh Daun kemangi.
  22. Sediakan Daun kucai.
  23. Siapkan Bawang goreng.

Cara memasak Laksa Betawi

  1. Masak air, masukkan cabe merah besar, ebi, teri medan, kacang tanah, kunyit, kencur..rebus hingga semua menjadi lunak.
  2. Setelah lunak, angkat dan ulek ditambah kemiri sangrai.
  3. Tumis bumbu bumbu, tambahkan daun salam dan sereh, setelah harum, masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
  4. Masukkan air kaldu ayam dan santan, biarkan hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih matikan api..
  6. Tata bahan pelengkap di atas mangkok..tuang kuah..
  7. Sajikam selagi hangat..

Laksa Betawi - Namun walaupun demikian sekali-sekali masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit