Laksa Bogor - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Bogor Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Anda bisa buat Laksa Bogor menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa Bogor

  1. Sediakan Bahan ulek:.
  2. Sediakan 4 siung Bawang merah, ukuran besar.
  3. Kamu butuh 4 siung Bawang putih, ukuran sedang.
  4. Sediakan 2 buah Kemiri.
  5. Siapkan 3 cm Jahe.
  6. Siapkan 2 cm Lengkuas.
  7. Sediakan 1 sdm Gula merah kurang lebih.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Boleh tambah cabe merah untuk yang suka pedas (saya tidak pakai krn anak2 gak suka pedas, boleh buat sambal cabe terpisah kalau mau pedas), penyedap rasa.
  10. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  11. Bunda butuh 1 sdt Ketumbar.
  12. Siapkan Bahan lain:.
  13. Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
  14. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 1 buah serai (digeprek).
  16. Sediakan 2 bungkus santan (saya pakai santan bubuk).
  17. Siapkan 300 cc air matang sekitar.
  18. Sediakan Bahan pelengkap:.
  19. Sediakan Sohun.
  20. Kamu butuh Telur rebus.
  21. Sediakan Tauge (disiram air panas agar agak layu).
  22. Sediakan Daun kemangi (untuk garnish atau jika suka boleh ditambahkan lebih banyak sebagai bahan pelengkap).
  23. Siapkan Ayam suwir.
  24. Kamu butuh lontong (saya buat lontong simpel, masak nasi yg agak lembek lalu dimasukan ke dalam wadah ditekan tekan hingga padat, boleh dipotong2 atau dicongkel dengan sendok).

Langkah-langkah memasak Laksa Bogor

  1. Haluskan semua bahan ulek,lalu tumis, tambahkan daun salam dan serai, aduk sebentar..
  2. Setelah tercium wangi masukan air, tunggu hingga mendidih.
  3. Tambahkan santan bubuk, lalu aduk perlahan..
  4. Tambahkan garam dan penyedap, uji rasa, jika sudah pas, matikan api. Kuah santan laksa siap di hidangkan dengan bahan pelengkap lainnya.
  5. Susun bahan bahan ke dalam mangkuk sesuai selera, mulai dari lontong, sohun, tauge, suwir ayam, telur rebus di bagian pinggir, lalu tuang kuah laksa, taburi bawang goreng. Laksa siap disantap hangat hangat.. nyammm Selamat mencoba bunda di rumah :) www. bisnispintarbunda.net.

Laksa Bogor - Namun sedangkan demikian kadang kala masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu linglung lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan bikin Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit