Laksa Rumahan - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Laksa Rumahan Kamu bisa memasak Laksa Rumahan menggunakan 27 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Rumahan

  1. Sediakan 7 potong ayam kampung, rebus dan suir2 dagingnya (boleh ayam apa saja).
  2. Sediakan 2 butir telur ayam kampung,rebus.
  3. Kamu butuh secukupnya bihun rebus, sisihkan.
  4. Sediakan 4 bh tahu putih, potong kecil.
  5. Sediakan 2 bh lobak, potong-potong.
  6. Kamu butuh 200 gr tauge.
  7. Siapkan secukupnya kemangi.
  8. Sediakan 1 liter santan instan.
  9. Anda butuh 1 bh serai, dikeprek.
  10. Siapkan 1 lmbr daun salam.
  11. Sediakan 3 sdt garam (kurang lebih), 1/2sdt penyedap, 2sdt gula pasir.
  12. Siapkan bawang merah goreng untuk taburan.
  13. Kamu butuh 4 sdm minyak goreng, untuk menumis.
  14. Sediakan 1 L air.
  15. Siapkan Bahan halus :.
  16. Siapkan 6 siung bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Sediakan 4 ruas kunyit.
  19. Sediakan 1 buah cabe lombok merah.
  20. Sediakan 3 buah cabe keriting.
  21. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  22. Sediakan 2 buah kemiri.
  23. Siapkan Sambal cuka :.
  24. Siapkan 2 buah cabe lombok merah.
  25. Bunda butuh 3 buah cabe keriting.
  26. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  27. Siapkan secukupnya cuka.

Langkah-langkah membuat Laksa Rumahan

  1. siapkan bahan.
  2. rebus ayam, lalu suir2. simpan kaldu untuk tambahan kuah laksa..
  3. tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai sampai harum..
  4. masukan ayam suir, aduk terus sampai rata dan wangi..
  5. tambah santan (sy pake santan instan), tambah air kaldu dan tambah jg air biasa jika kurang kuahnya..
  6. masukan lobak dan tahu aduk sampai mendidih dan matang..
  7. masukan garam, penyedap dan gula pasir, aduk perlahan..
  8. tata bihun, touge, kemangi dan telur rebus dalam mangkok saji..
  9. membuat sambel cuka : rebus semua bahan kecuali cuka, angkat dan haluskan tambah air hangat dan cuka secukupnya..
  10. setelah kuah laksa tadi mendidih dan matang matikan kompor dan siramkan ke mangkok saji yg sudah ditata tadi taburi dgn bawang goreng..
  11. hidangkan dengan sambal cuka ^_^.

Laksa Rumahan - Tapi meski demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak Laksa Rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit