Ayam Suwir Kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Suwir Kemangi Bahan bahan nya gampang di dapat cara. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan. Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Kamu bisa memasak Ayam Suwir Kemangi memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Suwir Kemangi

  1. Siapkan 1 kg dada ayam (sy memakai ayam ungkep frozen punyanya bebek h. slamet yg sudah berbumbu, jadi tidak perlu ungkep ayam lagi).
  2. Siapkan 2 ikat kemangi petik daunnya.
  3. Siapkan 3 batang daun prei rajang kasar.
  4. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  6. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  9. Sediakan 1 liter air untuk ungkep ayam.
  10. Sediakan Penyedap rasa (sy tidak pakai).
  11. Sediakan Bahan bumbu ungkep.
  12. Siapkan 8 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 siung bawang merah.
  14. Bunda butuh 2 sdm ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 2 sdm garam.
  16. Kamu butuh Bahan bumbu uleg.
  17. Sediakan 8 siung bawang putih.
  18. Siapkan 10 siung bawang merah.
  19. Siapkan 10 cabe merah (sesuai selera).
  20. Bunda butuh 1 sdm garam.
  21. Kamu butuh Gula jawa seperlunya (agak dibanyakin kalau suka tastenya pedas manis).

Langkah-langkah buat Ayam Suwir Kemangi

  1. Haluskan semua bumbu ungkep, rebus bersama ayam hingga empuk. Simpan beberapa saat agar bumbu meresap. Setelah meresap, suwir-suwir ayam, sisihkan..
  2. Haluskan bumbu uleg, tumis, tambahkan salam, lengkuas, daun jeruk, jahe hingga bau harum..
  3. Masukkan suwiran ayam, sambil terus ditumis. Boleh ditambahkan minyak goreng jk ingin ayam agak garing. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Masukkan daun prei & daun kemangi. Ayam suwir siap dihidangkan ♥️.

Ayam Suwir Kemangi - Melainkan walaupun demikian kadang-kadang masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit