Ayam rica rica pedas kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam rica rica pedas kemangi Ayam rica-rica merupakan olahan bumbu kuning pedas yang sangat enak. Apalagi ditambahkan dengan daun kemangi, dijamin rasa dan baunya jadi lebih wangi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Bunda bisa buat Ayam rica rica pedas kemangi memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam rica rica pedas kemangi

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 5 ikat kemangi.
  3. Kamu butuh 3 helai daun salam.
  4. Sediakan 3 helai daun jeruk.
  5. Kamu butuh 2 batang serai.
  6. Siapkan Garam.
  7. Sediakan Kaldu jamur.
  8. Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
  9. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  11. Anda butuh 12 buah cabai rawit setan.
  12. Kamu butuh 6 buah cabai merah.
  13. Sediakan 4 buah bawang putih.
  14. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
  15. Anda butuh 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  17. Sediakan 3 butir kemiri.

Langkah-langkah memasak Ayam rica rica pedas kemangi

  1. 5 potong ayam dicuci bersih, dikasih perasan jeruk nipis sedikit garam dan lada bubuk.. diamkan beberapa menit lalu goreng jangan terlalu lama...
  2. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan kemiri...
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi beserta daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang telah digeprek..
  4. Tumis hingga matang dan wangi, masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang beri air secukup ny, beri Garam, kaldu jamur, dan gula secukup ny (sambil koreksi rasa).
  5. Cuci kemangi yang sudah dipetik daunnya.. Setelah kering air ayam ny aduk terus sampe keluar minyak dan bener bener tidak ada air ny lagi, masukkan kemangi aduk rata lalu matikan api.. sajikan dan santap.. selamat mencobašŸ˜.

Ayam rica rica pedas kemangi - Tapi meski demikian kadang-kadang masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Ayam rica rica pedas kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit